Ça vous tente ? On s'en doute bien qu'oui !
Rien que pour vous, voici la recette pour 6 muffins protéinés :
- 2 bananes bien mûres
- 2 œufs
- 200 g yaourt végétal ou fromage blanc
- 85 g farine au choix (avoine, blé, sans gluten...)
- 15 g Protéine Whey/Pois saveur chocolat
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g pépites chocolat noir
- 6 petits carreaux chocolat noir
1️⃣ Commencer par écraser grossièrement les bananes à l'aide d'une fourchette.
2️⃣ Ajouter la farine, la Protéine Whey/Pois, la levure et les yaourts. Bien mélanger.
3️⃣ Rajouter les œufs et remuer jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène.
4️⃣ Ajouter les pépites de chocolat.
➡️ Dans des petits moules à muffins, préalablement huilés (huile de coco), répartir la préparation.
Ne pas oublier de glisser au centre un petit carreau de chocolat noir.
☑️ Faire cuire 18 - 20 min à 180°.
À déguster tièdes pour un muffin bien coulant. Alors, allez-vous céder ?