L-Carnitine : une molécule connue en nutrition sportive
La L-carnitine est devenue familière dans l’univers du sport et des compléments associés à la silhouette. Cette réputation vient notamment de son lien biologique avec le métabolisme des acides gras.
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L’organisme fabrique naturellement de la carnitine et en reçoit aussi par l’alimentation. Son rôle dans le transport des acides gras vers les mitochondries a souvent été résumé par l’expression « brûle-graisse ».




