Oubliez vos aprioris sur le sucre. Même si vous faites attention à votre ligne, le sucre à bon escient, est permis. Tous les nutritionnistes vous le diront : un bon régime qui perdure dans le temps, est un régime équilibré – manger des aliments sains et ne pas aller au-delà de sa faim.

L’avantage d’utiliser du sucre de datte dans vos recettes, c’est sa légèreté et son haut pouvoir sucrant. En effet, une petite quantité suffit à donner du goût à vos plats. C’est une alternative plus saine et moins calorique que le sucre blanc.