Barres énergisantes au sucre de datte, noix de pécan et cranberries

Donnez-vous un coup de boost avec ces barres énergisantes au sucre de datte, noix de pécan et cranberries. Un en-cas sain et savoureux !

Ingrédients pour 4 barres énergisantes : 

• 60g de flocons d’avoine
• 40g de cranberries
• 40g de noix de pécan
• 40g de sucre de datte Pur Vitaé
• 10g d’huile de coco
• 1 CAC d’extrait de vanille
• Une pincée de cannelle

1?? Préchauffer le four à 170•C 

2?? Porter à ébullition le sucre de datte avec l’huile de coco, l’extrait de vanille et la cannelle. 

3?? Pendant ce temps, mélanger les flocons d’avoine avec les noix de pécan et les cranberries préalablement hachées

4?? Verser le mélange encore chaud sur le mélange avoine/cranberries/pécan. Bien mélanger.

5?? Tasser la préparation dans un moule carré (ou moule à financier) et enfourner 15min à 170•C

6?? Laisser refroidir avant de découper les barres.

Et bon appétit les Vitalos !