Fini la corvée d’éplucher les patates douces. La Farine de Patate Douce Bio est prête à l’emploi et se conserve 30 jours après ouverture. Gagnez du temps en cuisine pour profiter encore plus de vos repas et de vos séances de sport !

Malgré leur appellation commune de “patate”, ces deux féculents ne sont pas de la même famille. La pomme de terre présente de la vitamine C, or cette vitamine est hydrosoluble, c’est-à-dire qu’une cuisson dans l’eau fait perdre une partie de ses qualités nourrissantes. A contrario, la patate douce est riche en Vitamine A qui est quant à elle insoluble dans l’eau et sa farine garde toutes ses propriétés nutritionnelles. De plus, la Patate Douce est composée de glucides complexes, idéale pour nourrir les muscles pendant plusieurs heures après/avant un entraînement soutenu.