Falafels Protéinés à la Farine de Fève Bio

Apprends à faire des falafels protéinés et healthy pour améliorer ta nutrition !

Idéal pour accompagner une salade verte ou en apéritif trempés dans une sauce tomate !

Recette (pour une dizaine de falafels) :

• 265 g pois chiches bio
• 100 g oignons émincés
• 40 g Farine de Fève Pur Vitaé
• 20 ml d’huile d’olive
• 10 g graines de lin
• 1/2 cuill. à café de paprika
• sel

1/ Préchauffer le four à 180°C.

2/ Dans le récipient du mixeur, verser les pois chiches bien égouttés.

3/ Ajouter les oignons émincés, la Farine de Fève Bio Pur Vitaé, l’huile d’olive, les graines de lin, le paprika et le sel.

4/ Mixer tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtenir une préparation homogène.

5/ À l’aide d’une cuillère à soupe, former de petites boules sur une plaque recouverte de papier cuisson.

6/ Enfourner pour 25 min à 180°C.

Déguster chaud à la sortie du four ou froid dans une salade.