Comment lire l’étiquette d’une protéine?
Les protéines sont importantes pour les sportifs, favorisent la prise de masse musculaire, ou aident à la perte de poids, selon l’objectif de chacun. Mais comment choisir la bonne ?
Nutrition
Les secrets d’une bonne détox d’été
Grand titre dont les magazines féminins ne se passent plus depuis de nombreuses années, la détox d’été est pourtant bien plus qu’un marronnier. Les secrets qui font le succès mérité de cette cure !
Pourquoi manger des fruits et des légumes moches?
Un légume difforme ou un fruit qui manque de brillance aurait-il moins de goût que les produits « parfaits » que l’on nous étale dans les supermarchés ? Pas du tout ! Bien au contraire…
Comment savoir si vous êtes en manque de vitamines?
À chaque symptôme inhabituel sa vitamine associée, ou plutôt, une carence en cette dernière à combler. D’ailleurs, plusieurs causes peuvent être à l’origine d’une carence...
La spiruline : le super-aliment préféré des sportifs!
En comprimés, en gélules, en paillettes, ou en poudre, la spiruline est la star des compléments alimentaires. Comment a-t-elle su conquérir le cœur, l’assiette, et les habitudes des sportif·ves ?
La Réaction de Maillard sur les aliments : bon ou mauvais pour la santé?
Quel est le point commun entre un poulet rôti et des pommes de terre sautées à la poêle? C’est bien entendu la Réaction de Maillard. Et si, il fallait se méfier de cette appétissante couleur brune ?
Le jeûne intermittent et la lipolyse
Cellules graisseuses, peau d’orange, cellulite, lipide… Quel que soit le nom qu’on lui donne, la graisse s’installe bien souvent trop confortablement sur certaines parties de notre corps...
Régime protéiné et sain: quel poulet choisir?
Peu calorique, riche en protéines, en vitamines et en minéraux, facile à cuisiner, le poulet est définitivement la star des régimes. Encore faut-il bien le choisir et le cuisiner !
Courir plus pour manger plus, vraie ou fausse bonne excuse ?
“Moi, je cours plus pour manger plus !” est une phrase qui vous colle à la peau ? Vous n’y aviez jamais vraiment songé et cela vous semble désormais être une idée de génie ? Mais au final, est-ce...
Konjac, the food supplement to suppress the appetite!
Konjac is a root that has been used for centuries in Japanese cuisine and served in Japanese dishes as noodles, vermicelli or rice. In Europe, Konjac is more generally proposed as a food...
Konjac, l’aliment minceur du moment pour couper la faim !
Le Konjac est une racine utilisée depuis plusieurs siècles dans la cuisine japonaise et servi dans les mets nippons sous forme de nouilles, vermicelles ou riz. En Europe, le Konjac est général...
Apprendre à mieux choisir les aliments!
Pur Vitaé vous donne quelques petites astuces (de grand-mère) pour choisir ses aliments au marché. Comment savoir si l’œuf oublié dans le frigo est encore bon à la consommation? Et les oranges? Et...
