La Patate Douce est un féculent en pleine expansion. Avec ses 500 variétés et des dizaines de farines différentes, le choix du consommateur peut vite s'avérer difficile. Alors pour vous faciliter la tâche, nous vous présentons dans cet article 3 points importants à prendre en compte lorsque vous choisissez votre farine de patate douce.

1. Intéressez-vous au procédé de fabrication

Chez Pur Vitaé, notre farine de patate douce est fabriquée via le processus le plus qualitatif. Les patates douces sont soigneusement choisies afin de vous proposer un produit de qualité optimale. Celles-ci sont épluchées, puis séchées et déshydratées afin d’en faire ressortir au maximum les nutriments qu’elles contiennent. Elles sont ensuite écrasées afin d’obtenir une poudre orangée, assez fine et légèrement sucrée.

2. Optez de préférence pour le bio

Le bio permet de garantir une matière-première libre de pesticides et conservateurs. C'est pourquoi la Farine de Patate Douce Pur Vitaé est certifiée BIO. De plus, nous avons choisi la variété Erato Orange, une variété très goûteuse provenant d’Amérique du Sud.

En résumé, c'est la meilleure qualité de patate douce bio. Cette farine est sans conservateur, sans additifs, sans colorants et arômes, sans sucres ajoutés, sans gluten et compatible avec le régime végétarien.

3. Choisissez un emballage éco-responsable qui permet de conserver le produit correctement

Acheter de la patate douce en farine c'est choisir la simplicité d'utilisation et profiter d'une conservation plus longue.

Vous n'aurez plus à éplucher les patates douces et le packaging éco-responsable (recyclé et recyclable) de Pur Vitaé permet une conservation de plus de 30 jours après ouverture.

Cette farine relève le défi, et remplace haut la main la farine de blé. Et ça, dans toutes vos recettes sucrées ou salées.

Gagnez du temps en cuisine pour profiter encore plus de vos repas et de vos séances de sport !